TARTA ANIVERSARIO

Hola!!

Esta es la ultima tarta que he hecho. Me dieron manga ancha, aunque tenía que tener ciertos requisitos.  Que fuese de color verde con algunas florecillas blancas y que llevara la inicial de la cumpleañera como topper. A partir de ahí a mi aire.

Después de mucho pensar decidí que tenia que ser una tarta sencilla pero elegante, así que me puse manos a la obra. 

Tiene algún que otro fallito pero bueno estoy contenta con el resultado.

El bizcocho es uno de naranja, tierno y jugosisimo. El relleno es de chocolate negro y merengue suizo de naranja. Combina a la perfección y esta buenísimo....

Espero que os guste!!!!

TARTA CERVEZA ESTRELLA DAMM

Madre mía se me acumulan los trabajos pendientes de publicar. Esta tarta hace ya varios meses que la hice .....no tengo remedio.  Tengo que buscar la manera de actualizar esto o me faltaran horas durante meses.
Una amiga se puso en contacto conmigo porque quería algo especial para el cumpleaños de su marido. Después de mucho pensar y buscar, llegamos a la conclusión que una de las cosas que más le gustan en el mundo mundial es esa cervecita bien fresquita y a ser posible que sea Estrella Damm. 
Así que con esas indicaciones me puse manos a la obra con el diseño de la tarta.
El cubo es todo bizcocho. Los botellines después de varios experimento decidí hacerlos con RKT y a ojo porque no tengo molde para hacer botellas.....y mira que tengo casi de todo...jajajjajaja pero siempre falta algo...me cachis..
Los cubitos y los cuencos de las olivas los hice con isomalt ....me encanta trabajar el caramelo!!!!
Fue todo un éxito y el cumpleañero se quedó de piedra así que misión cumplida.
Espero que os guste!!!

DRIP CAKES

Me encantan estas tartas que están tan de moda ahora. Son muy versátiles y admiten tal variedad de decoración....No me digáis que no se os hace la boca agua con solo mirarlas!!!. 
Como soy de carácter inquieto y e gusta experimentar con todo, no he podido dejar pasar la ocasión para hacer algún Drip cake, o tarta con goterones.
La experiencia ha sido muy positiva y no resulta nada complicado aunque todo tiene su truco. He visitado infinidad de páginas antes de tirarme a la piscina. Creo que no serán los únicos que haré ya que me parecen una alternativa para todos aquellos a los que no les gusta ni el fondant y la buttercream tampoco.
Sin más dilación os muestro las fotos de tres tartas que hice con esta técnica para el día de la mona, una festividad  en la que el chocolate es el rey de la mesa para los peques y no tan peques...jejejejejeje y una cuarta para el cumpleaños de mi hijo.
Espero que os gusten y si os animais a hacer alguno y teneis dudas...ya sabeis por aqui ando...

Galletas pintadas a mano para Carnaval

En Diciembre tuve el placer de hacer un curso de galletas pintadas con Anna Bonilla y desde entonces mi afición por ellas ha ido en aumento. Me encantaaaaaaaa!!!!!. Es una técnica que relaja muchísimo y puedes crear verdaderas obras de arte  en una galleta. Todavía no tengo ese nivel .....más quisiera....pero bueno segui´re practicando y disfrutando mucho con ellas.
Aquí os dejo una muestra de unas galletas pintadas sobre glasa muy carnavaleras!!

Espero que os gusten!!

Tarta Volkswagen camper van

Laura se puso en contacto conmigo para regalarle a su amigo Ruben una tarta. Ella tenía el tema clarísimo: Una furgoneta Volkswagen camper!!!!!  Yujuuuuuu pensé, con esta temática no he hecho ninguna todavía.
Como la tarta era pequeña decidí hacer la furgoneta con RKT, y la verdad que aunque al principio pensé que modelarla me iba a costar, resultó que no. Decorarla ya fue otra cosa...jajajjajaja.
Estoy muy contenta con el resultado y tanto el cumpleañero como los demás invitados estuvieron encantados.

Aqui os la muestro